Pasterizimi ose pasterizimi është një proces që vret mikrobet (kryesisht bakteret) në ushqim dhe pije, të tilla si qumështi, lëngu, ushqimi i konservuar, makina mbushëse e qeseve në kuti dhe makina mbushëse qese në kuti dhe të tjera. Ajo u shpik nga shkencëtari francez Louis Pasteur gjatë shekullit të nëntëmbëdhjetë. Në 1864 Pa...
Lexo më shumë